Publié le jeudi 01 mars 2018

ValOrise a été créée à Saumur en octobre 2016 afin de proposer des réponses concrètes au gaspillage alimentaire et à l’éducation au goût dans une démarche d’économie circulaire et solidaire. Un projet de création d’un atelier collaboratif de transformation alimentaire anti-gaspi est en cours. L’association vient d’être récompensée par le ministère de l’Agriculture.

ValOrise est Lauréat du Programme national pour l’alimentation (PNA) mis en œuvre par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, en partenariat avec le ministère des Solidarités et de la Santé et l’ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie).

Présélectionné au niveau régional parmi les 316 candidatures, le projet de Food lab solidaire antigaspi a été retenu comme lauréat à l’issue de son étude par le comité national d’experts.

Le prix est remis demain 2  mars par Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, au cours d’une cérémonie qui aura lieu sur le stand du ministère au Salon international de l’agriculture.

« Cette réussite est le fruit d’un an de travail et d’un soutien de nombreux acteurs du territoire issus ​de la société civile, du public, du privé, de l’associatif, de l’institutionnel, dans le Saumurois et au-delà, et je tenais à la partager avec eux. Le projet rentre désormais dans sa phase de construction opérationnelle », indique Peggy Jousse-Peralta, fondatrice de ValOrise.

La Communauté d’Agglomération Saumur Val de Loire est partenaire de ValOrise.

 

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